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Papilles et Pupilles

Comment faire une chapelure parfumée

Juste une petite astuce aujourd'hui concernant les chapelures ! Pour réaliser des chapelures parfumées, vous connaissiez certainement le truc d'y ajouter des herbes séchées ou du fromage. Mais aviez-vous pensé aux parures de légumes : carottes, poireaux, peaux d'aubergines etc. Pierrick Célibert, le...

Chinatown, Melbourne

Le quartier chinois de Melbourne est l'un des plus grands et des plus anciens du monde occidental. Sa création remonte à la ruée vers l'or de 1850. Il se situe de chaque côté de Little Bourke Street. Son entrée se fait via l'une de ces portes immenses. C'est plaisant de s'y balader entre les...

Et si on cuisinait avec les enfants

De la liste des courses à la mise en scène dans l'assiette, les enfants adorent être impliqués dans la préparation des repas. À la clé : éveil, curiosité décuplée et encouragement d'une consommation alimentaire autonome, saine et marquée par le plaisir. Le plaisir de cuisiner : Une voie d'accès à...

Fairy pools – Noosa

En plein coeur du Noosa National Park, les sentiers vous feront découvrir de nombreuses piscines naturelles dont ces Fairy Pools. C'est un spot connu des instagrammeurs car on peut y faire des photos sublimes. Je vous laisse regarder le hashtag #fairypoolsnoosa. Cliquez ici pour découvrir quelques...

Poulet aux pommes de terre et chorizo

Aujourd'hui un plat complet, succulent avec du poulet, des pommes de terre et du chorizo. Le fête à la maison quoi ! Mieux que la soupe de légumes ou le quinoa. #han 😉 En plus c'est facile à faire. Pour le poulet, on prend un label rouge fermier (St-Sever toujours pour moi #teamSudOuest ) et pour le...

Carlo sand blow – Rainbow beach – Australie

Rainbow beach est une petite localité paisible de la Sunshine Coast au nord de Brisbane. Le nom de la ville est du aux dunes de couleur arc en ciel qui entourent la ville. Ces couleurs proviennent de la composition du sable, très riche en rutile, ilménite, zircon ou monazite. Il existe même une dune...

Dernières heures à Brisbane – I'll miss 🇦🇺

Comme je vous l'ai dit dans l'article intitulé Skyline, il n'y a pas grand chose à voir à Brisbane mais la ville est très agréable. Il règne ici une vraie douceur de vivre et les températures hivernales y sont très douces. N'oubliez pas de prendre, avant de partir, des jolies photos de la ville...

Sunset – Noosa

La petite ville de Noosa, située à un peu moins de 150 km de Brisbane sur la Sunshine Coast nous a complètement séduits que ce soit côté rivière ou côté mer. On ressent ici une belle douceur de vivre. Surtout si vous venez ici, empruntez l'un des nombreux sentiers du Noosa National Park. Les points...

Mooloolaba beach

Mooloolaba est une petite ville tranquille de la Sunshine Coast à environ une centaine de km au nord de Brisbane. Cela vaut le coup de s'y arrêter en montant sur Noosa par exemple pour admirer l'immense plage de sable fin. Superbe !Mooloolaba beach est un article du blog Papilles et...